香味そば 塩（810円）

鶏の旨味の中に魚介と煮干しの風味が強めなスープ、刻み柚子が散らしてあり爽やかさも、パツ系だが弾力も併せ持つ細麺からも小麦の風味が漂う、肩ロースチャーは存在感あり