味玉つけ麺　塩（1550円）

ひらひらな平打ち麺
魚介の出し汁につけられており
これだけでもうまい

塩や柚子胡椒につけると別の旨さ
香りが非常に美味しい

塩のつけ汁はさまざまな塩が使われており
旨みが申し分ない
ここまでこだわり抜かれた
つけ麺を山中湖周辺で食べられるとは

締めの割スープもうまく
スープを飲み切ってしまいました

待ちますが非常に美味しい