MKOしおラーメン
麺道 ひとひら
愛知県
辛味豚骨魚介つけ麺(大盛/味玉付)(1320円)
金曜日の仕事終わり、久々の味を求めて 車でひた走りこちらへ。 つけ麺定番どころの最後、辛つけ麺。 麺線と盛り付けの綺麗さがやっぱり良い。 そして風味豊かな太麺とどろっと濃厚な 魚介豚骨のつけ汁が絡み合って旨い。 チャーシューも肉厚ジューシーでどこも隙なし。 他の定番と比べるとまぁ飛び抜けた所はないが 地のレベルの高さを感じる一品。