醤油つけ麺＋味付玉子（970円）

すっきり食べやすいつけ麺。
麺はツルっとコシがあり、
口触りがよい。
つけ汁はやや酸味のある醤油で、
昆布水のとろみがよくからんで
どんどん箸が進む。
粉醤油をつけたり、すだちを搾ったり
味変で楽しめる。
最後は昆布水を割りスープとして
つけ汁に入れて味わえる。
丁寧に作られた上品な一杯。