【限定】つけたぬき（大）（1730円）

+割りスープ（120円）

しののめさんの年内食べ納めに。
お客さんの並び次第では連食させていただく予定でしたが、ひとまずは帰ってきた限定の通称「ぽんぽこ」を。

まず、冷水で〆られた蕎麦粉不使用のコシのある蕎麦風の麺は風味が素晴らしい👍
そして和風のつけ汁にたっぷり入った自家製の天かすがなんとも秀逸。
こいつがスープに溶け込むことでコクが増すし、麺にフワッと絡むことでさらに一体感がうまれ美味さ倍増です‼️

つけ汁には、お店自慢の実山椒入りつくねがしっかり2個、薬味のネギが2種類というのも嬉しい。
箸休めの小鉢には、里芋の唐揚げと蓮根の甘酢漬けが、これも最高に美味い😋

割りスープは魚介出汁で、半分はそのまま飲んでしまったくらい美味かった。

これまでより明らかにパワーアップしている一杯に大満足でした😋