醤油ラーメン（塩たまご・成清海苔）（1750円）

日曜日のラー活🚗

インスタで見て気になっていた3月の週末限定オープンのこちらへ

福岡から下道で遠路はるばる2時間半💦

11時45分着で店内満席で15分ほど待って席へ

醤油ラーメンの一択とトッピングをチョイス👉

無添加醤油を数種類ブレンドし鶏ガラと合わせたスープはやや甘く優しい鶏の旨み😍

若干太めの自家製麺は小麦の風味豊かで歯切れ良い🥰

豚モモチャーシューはさっぱり😘

豚バラにも変更できるようなので
個人的にはそっちが良かったかも🤔

水も含め全ての素材にとことんこだわった一杯🍜