中華そば(煮卵乗せ（1000円）

出張ついでに秋葉原で田中そば店で中華そばを頂いた！醤油だけど塩ラーメンのように透き通った琥珀色のスープはあっさりしてるけど深みがある。麺が特に美味しく、中太で少し平麺、つるつるモチモチで絶品だった上に、それなりにボリュームもある。大盛りにするときつそう。
焼豚もホロホロで美味しい！
全体的にレベルの高い、ぜひまた期待と思わせるラーメンだった！ご馳走様でした！