冷やし担々麺

のだ麺さんが前から気になってて、夜に何回か行ったけどいつも休み。夜は不定期営業っぽくSNS見てもよくわからず。移転後の写真で夜営業の時間書いてたので、もし休みでもYAMACHANさんに間に合う21時前に訪問。が、変則営業中と張り紙してて、20時までの営業っぽい。。諦めてYAMACHANさんにダッシュ。LO前の20:45ぐらいに着いたけど、スープ切れなのか、こちらも閉店済み。。梅田に戻ってKITTEもありかと思ったけど、たまたま見つけたこちらに挑戦してみることに。恐る恐る入店すると先客は一人。近所の常連さんが多そうな小料理屋の雰囲気。ダッシュして暑すぎたので、冷やしを注文。口コミによると月替わりらしい。着丼して見た目の鮮やかさに期待値が上がる。トマトの切り方も芸が細かい。食べてみるとしっかり冷えてて、スープはまろやかさもありながら辛さもあってめちゃ好み。隠れ家発見。再訪確実。

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