赤壁坦坦麺（950円）

醤油や塩を超えるとは思えないが、コンプリートしたい気持ちも強くて。

結論から言うと、やっぱり塩がいいし、醤油がいい。しかし、この坦坦麺は一度は食べる価値あり。提供前に匙三杯入れる赤い粉末が多分赤壁。3種？4種？の唐辛子をブレンドしたものらしいが、食べていくとコレがしっかりゴマも効いたスープをどんどん味変してくれながら、辛くって（涙）これが溶けて最後の方はスープがドロドロになるの（涙）

麺は多分他のメニューと同じものだが、坦坦中華そばみたいで悪くない。たっぷりの青菜と刻みチャーシュー。
かなり個性的な坦坦麺だと思うが、これは一度食す価値あり。