飛魚の和え玉（350円）

ラーメンをある程度いただいて、事前購入していた飛魚の和え玉（350円）をお願いしました。

そこまで待たずに着丼。一般的にデフォのシンプルなビジュアルです。よーく混ぜて啜ると、飛魚のすっきりとした旨みが口に広がります。

すかさず、残ったラーメンスープにつけて啜る。合わないわけないよね。とびねげすぎた旨みがないもの同士なので、すべてのうまい部分がキレイに交わっています。

最後は卓上のフルーツ酢を回し掛けて、さっぱりと完食。美味しかったー。