たっぷり野菜の背脂中華そば

hige氏と共に深夜まで営業のこちらへ初訪問。
雨天にも関わらず並んで待ったので期待値が上がる。
燕三条系を謳う一杯はたっぷり背脂が乗って二郎のような野菜が入っており、ボリューム満点の一杯😇
素材にこだわっているようだったが正直味が薄目で背脂の質なのかけっこうくどい印象😅
二郎に行きたいのか中華そばに行きたいのか曖昧な感じだったがフルキャッシュレス対応で使い勝手は良さそうなお店でした👍