塩くもたま麺～アラビアータ添え～（900円）

岐阜高島屋ラーメンリレー第3騨
名古屋の「臺大」
薬膳スープ玉子とじ。テレビではよく見たことあるけど食べるのは初。
麺は多加水麺でぷりっとしておりスープは優しい味。アラビアータの辛さもほどほどでラーメンっぽくなかったですが美味しくいただきました。