煮干しつけ麺（980円）

２度目のみさわさん。

前回は通常つけ麺で味変にはすだちでしたが、
煮干しつけ麺では味変に生姜。

どちらも大変美味しかったですが、インパクトとしてはすだちの方が勝りますかね。

黒七味だったり、スープ加熱用の焼き石だったりこのひと工夫が嬉しいですね。

近くに来たらまた寄ります。