花と太陽とクミン
大阪 麺哲
大阪府
ブロークン広島(1100円)
名前の通り形が崩れた牡蠣ですが、たっぷり入っていて、牡蠣の旨味がしっかり目の塩スープに溢れ出てめっちゃ美味しいです。 弾力のある細めの麺もツルツルしていて、美味しかったです。