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DRIED SARDINE BROTHERS(煮干兄弟)
東京都
濃厚煮干そば(1100円)
初訪問 前から狙っていたお店。 すこしわかりづらい所にあり、 亀戸のつきひと同じような店。 濃厚はセメント系で かなり煮干の苦味が強め。 もう少し旨味があれば良いが 濃度的にはかなり好み。