地鶏とんこつらーめん（880円）

20時30分過ぎ到着先客2人、後客５人待ちは無い
空いてる席に座り地鶏とんこつを注文してしばし待つ
あっさり動物系出汁に甘めの醤油背脂多めにすればよかった、麺は細麺適度な硬さ、チャーシューは適度な柔らかさ
納得の一杯でした