【スープ】
一発目にくる味覚が甘い😳これはビックリした🙌甘味じゃなくて、甘い🤣にも関わらず、飲み込んだ後に舌の奥にほのかな苦味を感じる不思議なスープ🙄チャッチャ脂で口当たりはまろやかだ😉
【麺】
え⁉️まさかのノンフライ麺⁉️って思うくらいの半透明麺😆程良い硬さの麺は、悪くない😏
【チャーシュー】
角煮と豚バラの2種類で、角煮は甘味が染み込んでいてホロホロでうまい👍もしかしたら、スープの甘さはここからかもしれない👆
豚バラも、仕上げ上々🥓
【味玉評価】
月3つです‼️
🌕🌕🌕
東京豚骨初体験😟豚骨醤油って事ですね👏あんまり豚骨感は無かったけど、唯一無二の味な気がします🫷ニンニククラッシャーあるので、使うとまた深みが出ていいですよ😋
ごっそさん^_^🙏