羊
らーめん ゆいや
長野県
和風しょうゆラーメン大盛りチャーシュー、肉玉トッピング(1320円)
久しぶりに自分好みの美味しいラーメンと感じた。 スープはあっさりしているかなと思ったけど、塩ラーメンに近い味。 麺も細麺縮れ麺でスープに相性抜群。 チャーシューは炙りで、硬すぎず丁度いい。 オススメの肉玉も美味しい。具は椎茸、生姜、チャーシューに餃子の皮で包んであり、餃子の皮ってところがいいね👍 メンマもほどよい硬さで味もしっかりでている。 本当においしいと感じた。