mossa
つけ麺 BUKKO
岐阜県
朝豚骨つけ麺 中(1450円)
頭骨背骨で炊いたスープで通常豚骨を 割ったつけ汁とのこと あっさりめで朝でも食べやすい 麺もスープに合わせ平打ちに これもいいけど、個人的には通常の太麺と それに負けない濃ゆいつけ汁の組合せが 一番しっくりきます 2026/8/30 前日完全予約営業