• ムサシヤ(950円)

  • トルネコの野崎さんが引き継ぐムサシヤの豚骨醤油は割とすっきりめ。大きな海苔とカリカリのチャーシュー、ウズラの卵がポイント。麺は歯ごたえありの中太麺で王道にこだわりを感じる家系。生玉子は無料で、ランチはご飯も付いてくる。家系定番のラーメンライスでお腹も心も満たされました。卵はラーメンに入れる派ですか?スープに浸したご飯にかける派ですか?私はラーメンの麺に絡ませたあと、黄身が残り気味のスープをご飯に投入派です(笑)