三丁目のおじさん
麺工房 やびな
秋田県
鯛と煮干しのつけ麺(1000円)
《限定麺》 TP 味玉(120円) 7年目にしてやびな初のつけ麺🍜 昆布水に浸かった啜り心地良き綺麗な細麺に、合わせるは鯛と煮干しの旨み さらに味変を楽しむわさびと塩も添えられ何も言うことありまへん😌 店主曰く、今回のために器を揃えたそうだ これは第二弾もありそうな予感🤔