丸太町の人気店に初訪☆
1番行きたかった店でスケジュール的に難しいと思いましたが間に合った😄
住宅街でらーめん屋とも書いてないので知らないと絶対スルーします💦
店内は料亭のような雰囲気でおしゃれ。
つけめんが人気のようですが、一目惚れをしたらーめんにしました。
トッピングはもつ、チャーシュー、黒毛和牛から選べ、黒毛和牛を選択。
定番麺とゆず麺は前者で注文。
濃厚魚介豚骨のスープは驚くほどクリーミーながら魚介がとても強め。濃厚でまろやかな唯一無二感に驚いた😊
つるんとした中ストレート麺はスープをよく持ち上げ、食感が好み。
黒毛和牛はA5などを謳っている店とは違いますが普通においしかった。
とてもオリジナリティが高く、ありそうでない1杯に感動した(*´꒳`*)