濃（1650円）

＋蝶々結び特製！京鴨モモ＆イベリコ豚チャーシュー(500円)

年末恒例となっている関西煮干し大祭典に今年も参戦🏃
売り切れは無さそうとの事で仕事が一段落してから17:30頃に行ってみると、事前に食券買ってない人は30分ほど待つらしい。
待ってもよかったけどまだ少し仕事が残ってたので、食券買って19:30に予約して仕事に戻る。19:20頃再訪でそのまま入れた。腹減りすぎて死にそう😇

待ってましたのニボスープはやはり最高に美味しい🥰🥰
ゴリゴリではなく幾分かの飲みやすさを残した濃厚煮干しが身体に染み渡る😇
コリパツの麺もレアチャーシューも最高に美味いし言うことねぇ。

別皿で提供されるチャーシューは２種で500円と普段なら買わない価格だけど、年一祭りだからね😌
イベリコ豚は脂が溶けてて箸で持つのが難しい程トロトロ。
厚みのある鴨はプリプリジューシーでどちらも美味しい🤩
でも魚々麺のチャーシューが一番好きかも笑
淡麗の方も食えばよかったなと少しの後悔と共に完食🥳

この煮干しを食わなきゃ年は越せねぇぜ！！