醤油らーめん（870円）

西山製麺のお店が仕事でよく通る場所にあるのを知って行ってみました。北海道ラーメンとのことですが、スープは札幌のラーメンとは違いますね。不味くはないけど、西山の麺とは合わないかな。西山の麺はしっかりとした麺なので、スープもコク深くないと負けてしまいます。このスープは節の香りのするマイルドな醤油のスープで、西山の麺とあわせるならちょっと物足りなさを感じました。
醤油のスープは西山の麺とは合わないだけで、不味いお店では決してありませんので、もう一度行って次は味噌を食べて見ようと思います😊