こってり鶏そば（820円）

スープは粘度高めの濃厚鶏白湯。
臭みが出ないギリギリまで、鶏の旨味を引き出したかのような旨みの強さが秀逸。
麺は平打ちの中細ストレート麺。
表面滑らかですべりが良く啜りやすい。
柔らかめな仕上がりながらちゃんと歯ごたえもあり美味しく頂けます。
途中でブラックペッパーとニンニクを投入(セルフの炊飯器の所に置いてあります)すると、濃厚スープとの相性良く更に美味しく頂けました。
久々に頂いたがこんなに美味しかったか？
という印象。