烏賊干鶏白湯醤油そば（850円）

店舗は、まさしく路地裏の奥にひっそりと隠れている店、路地前に看板がなければ分からずに通り過ぎてしまうレベル、平日13:30頃訪問、外待ち６名、回転率がいいのか、10分ほどで入店、店の中はかなり狭い、狭い、人と行き交うのも一苦労だが、内装の作りはオシャレで和風な感じ、烏賊出汁が気になっての訪問だったので、烏賊干鶏白湯を注文、ほどなくして、ラーメン鎮座、烏賊臭はあるが、そんなに強くはない、スープを一口、ん〜、烏賊出汁がスープしてマッチしているが、繊細な味というよりは、個人的には軽い味、すごく美味しいとは言えない、麺は細麺ストレート、しっかりと味わえる麺、チャーシューは鶏の胸肉か、味はほとんどなく、パサつき感も少しあり、イマイチ、穂先メンマは歯応えなし、なんか味噌っぽい味がするが、よく分からない味、個人的には好きな味ではない、烏賊も乗っているが、出汁ガラで味はなく、美味しくない、三つ葉は烏賊と煮干し臭には、いいアクセントになっていて良い、総体的に薄っぺらく好みではなかった、再来店もないな....