たきお
鯛塩そば 縁
東京都
鯛担麺(3辛、汁あり)(850円)
ここの担々麺のクオリティの高さには脱帽。 鯛のアラから取った出汁を使った白湯に甘辛ソースが究極にマッチ。 他の方のコメントを見てふと気付いたがたしかにトッピングの1つ1つの個性が強くて、ごちゃ混ぜ感は否めないが、これはこれで美味しいんです! 金麦(150円)もめちゃくちゃ合うのです。この坦々スープは。 和え玉(200円)はかつお節+卵黄が用意できると筆談で教えてもらい早速オーダー。 これもうまい! 星5