味玉中華そば（1550円）

中華そば1400円　味玉150円

かなり期待しての訪問。
一口目から煮干しや節系の風味と旨味がガツンと入り込みながら動物系の円やかさもある高レベルなスープ。
細麺との相性も抜群でチャーシュー、メンマ、九条ネギ、味玉が主張しすぎずとてもマッチしてバランスが良い。
想像の上をいくくらいとても美味して完まくでした。