• 濃厚豚天つけ麺(1100円)

  • プラスで出汁味玉(150円)
    麺屋武蔵でも鶏天とか豚天がある店

    豚天はそんなに食べられないからと
    頼んだけれど
    コロモが厚くて豚なのかがわかリませんでした

    スープはドロドロした感じなのに
    それほど濃厚ではなく
    鰹節?鰹粉?が強めかな

    途中でフライド鬼オンを多めに4杯
    それほど辛さは感じずに食べられました
    これは好きなやつ

    麺をゆでるのにかなり時間がかかっているようで
    揚げ物の方がはやくできていました

    よくゆでたからか麺が太めでも
    柔らかくなっていました

    フライド鬼オンのネーミングが気に入りました

    出汁味玉はちょうどいい黄身のかたまり?
    練ったみたいになっているのもよかった
    また来よう