• しじみ味噌ソバ

  • 続いてこのゲリラメニューも気になったので店内連食。
    味濃いめで濃厚な味噌スープに蜆がたっぷり入っており、これを一口啜るとすんごいしじみの旨味が来ます。
    麺は通常より細めの縮れ麺ですが、これが激しくスープを吸うので、麺を啜るだけでスープも飲めちゃうような感覚でズルズルっと行っちゃいました。
    いや~これも半端なく旨かった。連食してよかったです。ごちそうさまでした!