正油ラーメン（900円）

天金系の旭川ラーメン。濁感のあるラードと、醤油感が強くでたタレが魅力的な一杯。ラードの熟成感と醤油ダレの塩っぱさは、記憶より抑えめな印象。豚感のある味わいが心地よい。旨い。ツルモチな旭川麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 美味しいけど、記憶よりも大人しくなったような気が…🤔