塩ラーメン全部のせ（1000円）

名古屋で人気のラーメンと言えば…と 友達にオススメされた徳川町如水。限定の白醤油と迷って定番の塩を選択。鶏,豚,鰹節,宗田節,昆布,煮干…など約30種類の天然素材を使用した無化調のスープがウリ。Simple is best。確かに旨い。カラダにス～って入ってくる感じ。
でもちょっと麺が, 硬めで細麺で, スープの豚骨と塩味が強くて, 若干塩豚骨ラーメン気味かも…
次回は如水流たいわんラーメンか白醤油を食べてたいな。