ラーメン（580円）

初訪問！
振られ振られて3回目のリトライでやっと…
住宅街にひっそりとやってる老舗の定食屋さんなんだけど人気店で…　しかも今の雪でそこまで辿り着くのに車すれ違えられない状態なのに駐車場はいつもパンパンで出待ちするのに止めてる程道にはばが無し！
いっぱいだったらスルーしかない状態😂
たまたま1台出てきたのでスルッとイン！
カツラーメンと決めてたのに…写真には無いですがラーメンチャーハンセット(880円)心引かれて注文…　
ちなみにラーメンの味は醤油のみ！
数分後着丼！
着丼と共にフワッと香った匂い…ん？これは…もしや？
取りあえず撮影終えて実食‼️
スープを1口…　おっ！？なんかガツンとニンニクが…でもなんか違う？🤔っと思ってたら店主さんが“うちのラーメンアッサリして他と違うでしょ！”っと、確かに他とは違うアッサリだけど深みある醤油のコクとニンニクのパンチと何かの出汁？の旨味が…　そのまんま答えると“それね行者ニンニクなんだよ！それを醤油漬けにしたのを使ってるだよ！”っと…　どおりでニンニクと醤油に染み入る出汁感はこれだったんだと納得！確かに不思議な味わいでニンニク効いてる感じなのにニンニク感がない初めての感覚！ちょっとクセになりそうな旨さ！
そして麺は中細縮れ麺でスープも良く絡む為スープの旨味も堪能出来て旨ッ⁉️
他具材はチャーシューの他に細かく切った豚肉にネギ、玉葱、モヤシ、白菜かな？🤔
とにかく野菜も豊富で580円と驚きの値段！
ちなみにチャーハンはと言うとパラッとしてながらも絶妙なバランスのシットリ感を残しつつ塩味具合い抜群で旨い！チャーハンだけでも良い感じ！
気付けば完飲完食！
ちょっとクセになりそうなスープは最高♪
ただ…行者ニンニク採りに行けなくなったらやめちゃうそうです🥲
今がチャンスかな～‼️