ゆず香る白醤油ラーメン 味玉入り（1020円）

鴨江のびぎ屋でゆず香る白醤油
さほど混んでなく落ち着いて食べられますね

ゆずの柑橘臭が心地よい
この風味が支配的かというとそうでもなく
ベースの出汁もちゃんと味わえる
麺はシャキシャキで絡みも良く美味しい
チャーシューは少し繊維感はあるが柔らかで良い
上品な見た目だが食べ終わる頃には充分な満足感がある

老若男女問わず納得させられる力のある一杯