追い鰹らーめん（特製）（1480円）

10:30頃に到着したところポールポジションゲット
近鉄難波駅構内のため入場券が必要だが、食券を購入する際に返金してもらえる
食券機は現金のみ使用可
店舗限定メニューの追い鰹らーめん（特製）を注文する

丼一面に鰹節が踊っており何も見えない
鰹節をかぎ分けてスープを飲むと鶏の旨味に鰹節の旨味が合わさって相乗効果で旨味が爆発している
これ以上旨味が多いと苦味を感じるくらいの限界の旨味

麺は中細くらいの滑らかな食感で茹で加減は柔らかめの麺
好きなタイプ

トッピングはバラと肩ロースのチャーシュー２種にメンマ、海苔、味玉

バラチャーシューは軽く炙られていて風味が良い
味玉は色が黒いので黄味も固めかと思いきや流れ出すほどトロトロ
メンマは太いタイプで甘さのないタイプ

全体的なバランス、完成度が素晴らしい１杯でした
ごちそうさまでした