• 味玉味噌白湯らーめん(1070円)

  • 限定の札幌味噌が美味しかったので、レギュラーメニューの味噌も気になり、挑戦してみた。

    スープはまるで担々麺のようなざらっとして舌触りで、かなり濃厚。白湯だからか。麺は太めで自家製感のある縮れ麺。ただなんか、スープと麺の相性がイマイチな気がする。麺だけが浮いてるような、そんな印象。
    めちゃめちゃ美味いわけではないけど、札幌味噌とは具材から味から明確に異なる味噌ラーメンになっており、これはこれでありだなと感じました。

    ちなみにサービス定食で焼き鳥丼とセットで注文したのだけれど、予想外のボリュームがあって、はち切れそうになりながらの完食。
    次回はまた別のメニューに挑戦してみよう。