刀削麺（1000円）

平日ディナータイム

香嵐渓の紅葉まつりにて
何十年ぶりか、久々〜

それにしても平日でこの混みよう😳
週末はこれをかなり上回る渋滞、駐車場探し。。。恐ろしい

ちなみに、渋滞で先がどうなっているかわからなかったので、公営駐車場手前、歩いて5分ぐらいの民間駐車場へ駐車。料金800円。

この時期、公営駐車場が1000円だったし、出る時が楽なのでこちらの方が逆に良かった😆

お店は橋を渡って奥の方の建屋
常に4〜50人ぐらい並んでる状況😅

刀削麺（1000円）
これは内容からして完全に観光地価格😅
700円ぐらいが妥当じゃないかなー

味は3種の中からピリ辛ミンチ麺をチョイス

麺の硬さは麺としては特殊形状だし特に考えずパス😆

窓口で丼を受け取り席を探す。
けっこう混んでたけどすぐに席は空いたので問題無し。

スープを一口、あっさりピリ辛。
旨み調味料が効いてるって感じ。

刀削麺は麺というより小麦を練った極太な塊。
だんご汁、ほうとう、やせうまのよう。

これだけ太いとあっさりスープは完全に麺に負けてる〜😆

けど、これって食感がおもしろいし悪くない！
と思った。

チャーシューは薄ペラ。ボソボソした食感でイマイチ。ミンチ肉のほうは悪くない。

麺がこんな感じなので、見た目少ないようでけっこう量はあるなと思った。

スープ完飲😋

ちなみに紅葉はまだまだ物足りない感じだったけど、夜のライトアップで葉の色が誤魔化されて雰囲気はある😆

屋台の数が昔に比べてかなり増えてた😳
花より団子状態だね😆