札幌ラーメン（850円）

しばらく禁ラー中でしたが久々に出掛け厚木まで。今日は小林屋さんの野菜がたっぷり入ったラーメンを食べたい気分で、札幌ラーメン 850円を注文。
この店ではこの「札幌ラーメン」だけが札幌鍋振り方式で、挽き肉や野菜を炒めその鍋でスープを仕上げるやり方です。普通の「味噌ラーメン」はもやしを麺釜で茹でて後のせする方式なのです。自分としては札幌鍋振り方式の「札幌ラーメン」がやはりいいですね。
ということで今日は望み通りの一杯をいただき、麺スープ共に満足。ごちそうさまでした。