汁なし担々麺sirusiに向かってたところ、同じく三茶に新しく汁なし担々麺屋がオープンしたのを発見したので、此方に行きました。
メニューは、汁なし担々麺の「醤油」「胡麻」「冷やし」の3種類。味がダイレクトで味わえそうな醤油をチョイス。辛さと痺れは選べるので、両方とも「やや増し」でオーダー。
タレは辣油と醤油に花椒とシンプルな構成のようですが、酸味とナッツの甘みが加わってとてもうまい!辛さと痺れも丁度よくて非常にレベルの高い一杯と感じました。麻婆丼もうまかった~
やや駅の繁華街から外れた場所にありますが、とても美味しかったので繁盛して欲しいですね。