みそまぜそば(300g)（900円）

超濃厚な味噌ダレは、信州味噌のような爽やかな香ばしさと味噌独特の甘みとコクがあって美味い。チャーシューの旨みやネギの辛味や海苔の香ばしさも濃厚なタレによく合います。モチモチの極太麺も食べ応えあって満足。〆の追い飯も美味い！