すだち塩らーめん（1200円）

神戸市垂水区高丸(コープ高丸店向い)
「らーめん朱うさぎ」さんへ！
今、垂水区で1番お気に入りのラーメン屋さんです(^^)

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オープン当初はとんこつラーメンを前面に押し出した感じの
お店だったのですが今は塩、醤油ラーメンや限定メニューを定期的に
提供してくれるお店になってます。

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Instagramをフォローさせてもらっており魅力的な
限定メニューの情報がいち早くキャッチできるんですよね！
そしてこの日のお目当てはこちら「すだち塩らーめん」1200円也

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ほどなく着丼です♪
夏はすだちがええですよね〜

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朱うさぎさんの塩らーめん鶏ベースの旨みたっぷりのスープですね！
あっさりした中にもコクがあって旨いわ〜

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国産小麦🌾を使用したしっかりとした食感の平打ち麺
すすり心地も抜群ですよ♪

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チャーシューは鴨ロース肉ですね！
結構厚めにカットされておりジューシーです(^^)

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皮目には炙りが入ってますよ！

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夏らーめんにはスダチが似合います♪
爽やか酸味と皮の部分のほろ苦い感じが塩味スープとベストマッチ(^^)

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糸唐辛子のピリ辛が食欲をそそりますね！
これまた夏麺にぴったりのトッピングですやん(^^)

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輪切りだけじゃなくて半切りのすだちも入ってましたよ！
これはもう絞ってくださいってことですね(^^)

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卓上には種類豊富な調味料があります。
塩らーめんと言えば胡椒と白ゴマですよね！

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先ずは胡椒をふりふり！

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続いて白ゴマを振りかけます。
豚骨ラーメンにも白ゴマは必須アイテムですが
サッポロ一番塩ラーメン世代の私には塩ラーメンと言えば白ゴマやね！

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もちろん完食完飲です♪
朱うさぎさんの塩らーめん初めて頂きましたが
かなり美味いですね〜結構好きかも(^^)
定番メニューでに塩らーめんあるのでそれも食べてみたいです。
今回の限定麺美味しかったのですが欲を言えば冷やしが良かったかしら
夏本番に向け冷やしの限定麺も食べてみたいですね〜