uyutaka
らーめん テイ造
大阪府
こってり ブラック(700円)
とんこつのこってりにマー油をあえたブラック。 麺の湯がき加減等、基本的にはバッチリ。 メニューがいろいろあるが研究しているようで、とんこつ、鶏出し、魚介をそれぞれ平均的に出しているところには評価すべきだし、 飲んだ帰りにここがあるのはうれしい。