コ
ラーメン箕輪家 中野本店
東京都
豚骨つけ麺 大盛り(1000円)
麺に味がついているみたいですが、そこまで感じませんでした。麺に生卵はなかなか新しいつけ麺の食べさせ方です。ど豚骨のつけ麺って本当にあまりないですが、ここはだいぶ理想に近い一杯を提供していたと思います。つけ汁をあっためて、替え玉をできるようにするとかあればもっとありがたい。あとスープ割がぬるすぎました。残念な部分もありつつ満足できた珍しい一杯でした。