+肉増(¥150)
甘みのほとんどない辛めの醤油ダレの味が鶏豚でとったあっさりのスープと合わさって、コクはあるのにスッキリ食える😄
スープの表面に浮いた細かい背脂の微かな甘みが塩辛めのスープの中では薬味な存在感。
細モヤシのしゃきしゃき感、ネギの風味もいいアクセント。チャーシューもスープの味を殺さず、程好い厚みでボリュームをプラスする中々の食べごたえ✌️
短時間でスルッと食べれて、おかわりできそうな食べやすさ😋
舌も腹も満足🍴🈵😆
そういえば、本当の意味での朝ラー久しぶりかも。朝イチの電車に揺られ、一仕事終え、柳橋市場の中うろついていたら、そういえばあったなってな感じ❗
朝眠かったけど、早起きは三文の徳というやつか…😌