• 意麺(乾)(50円)

  • 一年ぶりの再訪で同じ品を
    ニンニクの香りがふわりとあがりつつ
    下の醤油ダレや具材をしっかりと混ぜる
    下から多めの茹でモヤシが現れる
    モソモソしたスナック感のある平縮れ麺
    魯肉やモヤシの絡みもいい
    後半辣油を軽く加えて変化をつける
    蝦仁飯の後でもスルスルいけちゃうw