自家製味玉チャーシュー麺（1450円）＋山盛り野菜（150円）（1600円）

2024年12月オープンの人気店。中野に関連店「ナルト」も展開している。ミシュラン店出身とあるが、開店当初提供していたトロたく丼、飲める親子丼からは御徒町のK店の出身、無化調、ラーメンの内容、チャーシュー、ビジュアルからは荻窪のT店の出身と思われる

本日は自家製味玉チャーシュー麺（1450円）＋山盛り野菜（150円）をオーダー

スープは魚介＋豚、鶏ガラ無化調、一口飲むと、濃厚な出汁、分厚い旨味が印象的

麺は三河屋製麺の中太麺ストレート、モチツル食感で旨い

具材は、お店自慢のチャーシューは豚バラ肉薄切り、ジューシーで流石の旨さ、味玉は柔らか半熟トロり、トッピング山盛り野菜はシャキッと炒め野菜にラー油がかかって、そのままで頂いても美味

めっちゃ美味しく、完食しました

近隣に、大阪の超人気店の人類みな麺類のグループ店「ラーメン大戦争」、赤味噌、白味噌󠄀等多彩な味噌メニューの「味噌ラーメン百庵」が並び、いずれも食べログ3.5以上と評価が高い。西新宿から中野坂上に向かうエリアで、新宿の中心からは少し離れているが、今後も新メニューでの競演など楽しみに通いたいエリアになりましたね