汁なし　麺半分（1300円）

麺とカエシが絡んでいないので、スタートは麺を楽しむ。
物足りなくなってきたタイミングで下から麺を掬いだしていい塩梅の麺をすすり混ぜて喰らいフィニッシュ。食べ始めから終わりまで、多彩な味の変化を楽しめる一杯です。