デニーズ全店で2025年5月21日から、飯田商店の飯田将太さん監修の担々麺を提供中と聞いて訪問
昨年夏の冷やし豆乳担々麺、今年1月の味噌󠄀ラーメンに続く3回目の監修は
『オリエンタル冷やし豆乳担々麺』と『担々麺Neo分離の魔力〜際立つスパイス』の2種類
本日は温かいメニュー、担々麺Neo分離の魔力〜際立つスパイスのミニごはん付き(1510円)をオーダー
スープは酸味の効いた清湯スープ、タレ、胡麻ペースト、辣油と花椒が分離し、複雑で豊かな香り
食べ進むに連れてスープが混じり合い、クリーミーな胡麻と酸味、辛味、痺れがナイスコラボ
麺はストレート中細麺、結構柔らかめな仕上がりはファミレスだからか、濃厚なスープに絡みは良い
具材はエキゾチックな風味のチキンで表面はカリカリ、中は肉の旨さを味わえる
美味しく完食