濃厚味噌カレーつけ麺（1300円）

魚粉(100円)、炙りチーズトマト飯(400円)とともに
カレー好きの店主さんならではと思わせられるカレー主役のつけ麺。平打ちの中太麺は香りも噛み応えも良く実に美味しい。そこに合わせるのがカレー味のつけダレ。つけダレというより、普通に美味しいカレー。つけダレの表面にはくし切りの紫玉ねぎとフライドオニオン、カスリメティが見えるが、中には太メンマ、角切りの豚チャーシュー、茹でキャベツが隠れている。それにしてもスパイス使いが素晴らしく上手で、このままご飯に乗せても美味しいんだろうと思う。そこに魚粉を合わせて食べると、また和風感が高まり美味しい。カレーに魚粉を混ぜ込む、カレーの上に魚粉を乗せて麺に絡める、カレーを麺に絡めてから魚粉を乗せる、3通りの食べ方を試したが、どれも美味しいが、3番目のやり方だと麺を啜る時にむせる可能性があるので、オススメは1か2のやり方。〆飯はこれまたトマト好きの店主さんらしさが溢れる。皮を剥いた半ばペーストに近づいたミニトマトとチーズを焼いた〆飯。カレーソースに合う。そして濃ければ割スープで薄めてくれる。カレーソースが美味しすぎて、〆飯の頃にはかなり食べてしまったため、後半はカレーソースが足りなく感じた。ペースを考えて食べなきゃダメだな。ごちそうさまでした。