市野のイオンのフジヤマで3度目の市野二郎
3度目にしてやっとニンニクのありかが分かりました(^_^;)
前回に続きチャーシューとモヤシのトッピング
マシても前より野菜が少ないような…
ニンニクは先にスープに溶かし込んで熱を掛けます
まずは麺を引き出し味わう
今日はちょっとヤワめかな
やはりニンニクが入るとスープのインパクトが増す
こうじゃないと二郎インスパイアとは言えないね
チャーシューはホロホロで もはや崩し豚に近い
醍醐味は減るが攻略はしやすい
ファミリー層にもチャレンジしやすい
マイルド系二郎インスパイア